広尾たじま

今日は、夫と散歩。近所の桜をながめて広尾のお蕎麦屋さん「たじま」でランチ。前から大好きなお店だけど行く度に来て良かったを感じるお店。お蕎麦はもちろんなんだけどここの野菜料理が素晴らしい。この季節だから山菜料理を何品か注文。蕗の薹のほろ苦さが生きたぬたや空豆や山菜の天ぷらなど、春の芽吹きのエネルギーを十分いただいて味覚とか食感とかではない感覚で自分の身体も芽ぶくような感じが生じました。やはり旬のものをいただくというのは身体にも心にもうれしいものですね。お店に感謝。